おもてなし厨房第一

松本商工会館内チェンバーテラス第一（ＴＥＬ 0263-36-5548）
に展示されている池田満寿夫制作の陶芸”御嶽”をご紹介します。



池田満寿夫（1934年～1997年）は画家・版画家・彫刻家・陶芸家・作家など多彩に
活躍した長野県出身の芸術家です。
晩年、自分のイメージを表現できる造形手段は陶芸が一番であるとの思いから
「般若心経」シリーズなどを残しています。
”御嶽”は1988年（54歳）の作で、古くからの日本の伝統芸術の影響を受けています。

”御嶽”といえば昨年の御嶽山噴火災害が思い出されますが、あらためて被災された
方々に謹んでお見舞い申し上げます。

そんななか、今年は御嶽海が新入幕を果たし多くの人が元気をもらいました。
今後みんなに愛される御嶽山の復興と御嶽海の活躍を願います。
  

先日、梓川サービスエリア下り線「レストランあづみ野」にマレーシアの家族連れのお客さんが来店されました。





当店へは昼食の予約で立ち寄り、ムスリムの戒律に従って専用スペースで礼拝をおこない
食材にポーク・アルコールを使用しない「岩魚石焼ひつまぶし」を召し上がっていただきました。

「Good Hospitality!」と大変満足していただきました。

白馬でスキーをして、安曇野の「わさび農場」「松本城」を見学して、「ディズニーランド」にも
行くそうです。
みなさん思い出に残る楽しい旅にしてください。

当社では信州の食・宿・観光・アクティビティーなど、いろいろな業種のプロと提携して
日本にお越しいただいたムスリムの方々に楽しんでいただける食の提案を行っています。

ムスリムフレンドリーながのホームページ→http://www.mfnp.jpn.com/muslim-j/



  

梓川サービスエリア下り線レストラン安曇野では”冬のあったかメニュー”好評発売中です。



「1本葱の豚とうじ」　一人前￥１，９２０（税込）（写真は二人前です）
「とうじ蕎麦」は山菜・茸・鶏肉といった食材の汁に、小籠でそばを湯がいて食す郷土料理です。
松本１本葱の甘み、甘辛い筑摩揚げ、肉質やわらか信州ポークを使用した新たな名物料理
”一本葱の豚とうじ”を御堪能ください。


「すき焼き御膳」　￥１，４８０（税込）

冬至も過ぎ、これから寒さがますます厳しくなる季節です。
梓川サービスエリア下り線レストラン安曇野の”冬のあったかメニュー”であったまりましょう!!



  

アイシティ２１西側入り口にある「２Ｆレストランガイド」のサインボードが新しくなりました。



水車さん、GOROSOさんと並んでチャイニーズレストランシュンリー（０２６３－９７－３９６７）では
パーティー用の写真が飾られました。

年末年始の忘新年会やパーティーにシュンリーの”冬の宴”をご利用ください。

冬の宴のチラシ（pdfファイル）→http://www.alps-shirt.co.jp/shunlee/huyunoutage.pdf

  

信州大学病院東病棟１０Ｆスカイラウンジビュー２７０（TEL0263-34-5554）では
松本市在住浅川氏制作の蒸気機関車や電車のクラフト模型が飾られています。



Ｄ５１型蒸気機関車と中央本線を走る１６５系グリーンとオレンジの急行列車、
１１５系ブルーと白の普通列車３種類が精巧に造られています。

窓の外の松本市内や北アルプスの景色と相まって、心を癒してくれます。  

牛角高宮店（ＴＥＬ0263-28-4129）塩尻店（ＴＥＬ0263-51-1129）では１２月２３日（水）まで
”元気の魔法キャンペーン”実施中です。



ハラミ（タレ）￥５５０→￥３９０、ピートロ（タレ）￥４９０→￥３９０、わたあめすき焼きカルビ￥５９０→￥３９０
アサヒスーパードライ￥５００→￥３９０など牛角オススメ商品がお得な価格で召し上がれます。

牛角ホームページの”元気の魔法チケット”を印刷してご持参ください。

  

梓川サービスエリア下り線「アルプスフードコート」では”冬こそラーメン特集！”開催中です。


　　　　　　　濃厚コク味噌ラーメン　￥７３０　　　　　　　　　　　　　　梓川ハルピンラーメン　￥７９０

　　　　　　　信州味噌をブレンドした炒め味噌の　　　　　　　　　　四年寝かせダレの奥深い味覚が
　　　　　　　濃厚スープと信州きのこ・麺が合う　　　　　　　　　　 クセになる。やわらかい甘みと、
　　　　　　　んです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ピリッとちょい辛が人気の秘密です。


　　　　　　　あづみ野ラーメン　￥７８０　　　　　　　　　　　　　　　　　　濃厚豚骨つけ麺　￥８４０

　　　　　　　豚骨香味野菜スープとあづみ野の　　　　　　　　　　　豚骨ベースに魚介出汁・トロみの
　　　　　　　野沢菜炒めが絶妙に絡みます。　　　　　　　　　　　　濃厚スープが極太麺にいい感じで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　からみます。食べ応えあり。

冬にはとろーり濃厚、コクがあり、体の芯から温まる梓川ＳＡのラーメンをどうぞ!!


  

本日の松本の最低気温は氷点下２．９度と冷え込み、この冬一番の寒さとなりました。


白く霧氷がつくナンテンの葉

ナンテン（南天）は中国原産の常緑広葉樹で、音で「難を転ずる」という縁起のいい木です。
葉は健胃、解熱、鎮咳に効果のある生薬で、食品の防腐にも効くそうです。

冬になっても、葉を落とさず頑張っているナンテンのように元気にいきましょう!!

  

牛角高宮店（ＴＥＬ０２６３－２８－４１２９） 塩尻店（ＴＥＬ０２６３－５１１１２９）の
”牛フィレ塊焼き”と”熟成やわらかヒレ”!! を紹介します。


”牛フィレ塊焼き”（約１８０ｇ）　２～３人分　￥１，９８０（税抜）

極上赤身の旨みをとじこめた高級肉です。
ガリバタの濃厚な味わい、わさびでお肉本来の味を引き出す、パルサミコでアクセントを
３つの味を楽しめます。　


”熟成やわらかヒレ”　￥８８０（税抜）

赤身の中でも、もっともやわらかく最高級の部位です。


  

１１月は、平年より暖かい日が続き過ごしやすかったのですが
１２月に入ったら急に冷え込み平年並みの冬の寒さになりました。


キッセイ文化ホールと松本総合体育館の間から眺める雪をかぶった常念岳


今月のまつぶんギャラリー

今月のキッセイ文化ホールのまつぶんギャラリーは”高見美穂イラスト展～空想世界～”です。


期間１２月２日（水）～１２月２７日（日）